Cesilia Blanc
D.O. Alicante - Casa Sicilia Vino Bianco, Varietà 50% Moscatel, 30% Macabeo, 20% Malvasía
€ 9,40
Colore: Giallo paglierino con riflessi tendenti al verde.
Profumo: Intenso e aromatico con note intense di fiori bianchi, frutta matura e tropicale.
Sapore: Intenso e fresco, la varietà Moscatel suggerisce dolcezza ma in realtà è un vino secco. Spicca la freschezza apportata da un’acidità generosa.
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
Gradazione alcolica: 12,5 %
Abbinamenti: Ideale per accompagnare pasta, riso, crostacei e piatti della cucina orientale.
La vendemmia è avvenuta al punto perfetto di maturazione dell’uva per ottenere una complessità aromatica. È stata effettuata una vendemmia a mano nelle prime ore del mattino, in casse di 15 kg perforate per rispettare al massimo la frutta.
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