Moscatel Jorge Ordoñez 2017
25,90 € (IVA inc.)
Cantina: D.O. Malaga - Bodega y Viñedos BotaniD.O. Malaga - Bodega y Viñedos Botani, Vino bianco, Varietà: 100% Moscatel de Alejandría, bottiglia da 375 ml
Colore: Giallo dorato
Profumo: Fresco, intenso, con aromi esotici e note minerali
Sapore: Dolce, fresco, fruttato con un buon punto di acidità
Temperatura di servizio: 12-14°C
Gradazione alcolica: 10,5%
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a formaggi saporiti e piccanti, e con dolci.
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Morcón iberico Bellota premium
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Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
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Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
Peso medio 400 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Chorizo iberico Bellota – Montellano
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Il chorizo iberico Bellota (ghianda) di Montellano è un salume tradizionale fatto con le migliori carni magre selezionate dai pezzi più nobili di maiale alimentato a ghianda e marinato con sale marino, paprika di La Vera, aglio e origano. Viene stagionato in essiccatoi naturali per un minimo di tre mesi e mezzo. Il risultato è un salume caratteristico, molto saporito e gustoso!
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Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Ingredienti: Filetti di acciughe serie 0, olio extravergine d’oliva e sale. Prodotto naturale, senza additivi né conservanti.
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C. Una volta aperto, ricoprire con olio e consumare entro 7 giorni.Abbinamenti: Gustale a temperatura ambiente o in abbinamento a fette di pane abbrustolito e velato di burro artigianale di Cantabria
🍴 RICETTA🍴
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Abbrustolisci delle fette di pane casereccio, aggiungi un cucchiaino di confettura di albicocche, appoggia una fettina di delizioso pecorino Manchego e completa il tutto con un filetto d’acciuga. 😋 -
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
disossato e pulito, trancio da 1/4 da 179.02 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 170,50 €/kg
Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico. Le cosce sono selezionate e ottenute da una produzione limitata totalmente artigianale.
Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5 °C.
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
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NB: Il pezzo può costituire la parte centrale del prosciutto, oppure il muscolo superiore o lo zampino inferiore.
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Sapore: Sapido, equilibrato e avvolgente
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