Gruñón 2015
20,30 € (IVA inc.)
Cantina: D.O. Campo de Borja - Locos por el VinoD.O. Campo de Borja - Locos por el Vino, Aragón Vino rosso, 24 mesi in barrique Varietà: 50% Garnacha e 50% Shiraz
Colore: Viola scuro intenso
Profumo: Intense note di frutti di bosco, spezie mediterranee e cacao
Sapore: Vino strutturato, con sentori di lamponi, uvetta e cioccolato
Temperatura di servizio: 18°C
Gradazione alcolica: 15,5%
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a selvaggina, carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
Descrizione
Il “Gruñón 2015”, Do Campo de Borjadella, della cantina Locos por el Vino, ha vinto la medaglia d’oro 2020 nell’ambito del Concorso internazionale Grenaches du Monde.
Viene prodotto nella zona di Aragona a partire da uve per metà varietà Garnacha e per metà varietà Shiraz.
Viene invecchiato per 24 mesi in barriques nuove di rovere francese e americano.
Dal colore viola scuro intenso, presenta aromi di frutta matura: cassis, prugna, mora, amarena, ma anche liquirizia, spezie mediterranee e cacao.
Strutturato e armonico risulta potente al palato con grandi tannini dolci, cremosi e rotondi ed ha un finale lungo e setoso.
Abbinamenti:
Piatti di carne particolarmente gustosi come selvaggina, carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
disossato e pulito, trancio da 1/4 da 190.96 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 170,50 €/kg
Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico. Le cosce sono selezionate e ottenute da una produzione limitata totalmente artigianale.
Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5 °C.
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso medio 1 – 1,5 kg
Prodotto sottovuoto.Ideale gustato da solo con taglio all’affettatrice, con tapas o panini
NB: Il pezzo può costituire la parte centrale del prosciutto, oppure il muscolo superiore o lo zampino inferiore.
Acquista -
Chorizo iberico Bellota premium
pezzo da 390 g 9,90 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 25,40 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con paprica e spezie, il chorizo è il signore dei salumi iberici e contiene tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso dato dalla paprica, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Al palato risulta gustoso, autentico e persistente.Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Acquista
Consigli per la conservazione Conservare a temperatura tra 3° e 5°C.
Peso medio 390 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Morcón iberico Bellota premium
pezzi da 400 / 600 g da 15.49 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 36,90 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Acquista
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
Peso medio 400 – 600 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Filetti di Acciughe del Cantabrico Serie “0″ in olio Extra Vergine d’oliva BIO
Filetti misura grande 38,70 € (IVA inc.)Di formato leggermente più piccolo rispetto alla Serie Oro, i filetti Serie “0″ ne conservano un sapore molto simile.
Racchiudono in un solo boccone le caratteristiche dell’alice con la dolcezza e la bassa sapidità proprie di un’autentica Acciuga del Cantabrico.
Peso netto 350 g / sgocciolato 250 g
Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Ingredienti: Filetti di acciughe serie 0, olio extravergine d’oliva e sale. Prodotto naturale, senza additivi né conservanti.
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C. Una volta aperto, ricoprire con olio e consumare entro 7 giorni.Abbinamenti: Gustale a temperatura ambiente o in abbinamento a fette di pane abbrustolito e velato di burro artigianale di Cantabria
🍴 RICETTA🍴
Acquista
Abbrustolisci delle fette di pane casereccio, aggiungi un cucchiaino di confettura di albicocche, appoggia una fettina di delizioso pecorino Manchego e completa il tutto con un filetto d’acciuga. 😋
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.