Valniezo

Valniezo ibericos

Valniezo è garanzia di qualità assoluta. Esperienza centennale nella produzione totalmente artigianale del miglior prosciutto iberico Pata Negra, tramandata di generazione in generazione.

Artigianale, naturale, puro

Siamo particolarmente orgogliosi del nostro Jamón Ibérico 100% Bellota.
Ecco perché:

  • è un prodotto naturale prodotto con carne di maiale di pura razza 100% iberica
  • la produzione è limitata: solo 1000 pezzi l’anno
  • il processo di produzione è totalmente artigianale, manuale in tutte le sue fasi
  • per la preparazione viene utilizzato solo ed esclusivamente sale marino
  • l’elaborazione e la prolungata stagionatura avvengono secondo tradizione
  • nessun conservante è aggiunto

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