Sale Nero dell’Himalaya

Il sale nero dell’Himalaya è caratteristico della cucina indiana ed Ayurvedica. Il suo colore grigiastro deriva dall’alto contenuto minerale caratterizzato dalla presenza di ferro, zolfo e magnesio. Possiede un sapore molto caratteristico che ricorda l’uovo. Ideale per insaporire insalatone, pasta e tortillas.