Olio extravergine d’oliva Blanqueta – Rontonar

L’azienda Rontonar è specializzata nella produzione di ottime varietà di olio d’oliva, grazie alla sua posizione strategica e al clima asciutto in cui crescono gli ulivi. Coltivato ad 800 metri sopra il livello del mare nella provincia di Alicante, l’olio Blanqueta è corposo, molto aromatico, dolce ed equilibrato. Il suo nome deriva dal tono biancastro che il frutto acquisisce quando inizia la maturazione. La coltivazione viene effettuata in maniera totalmente naturale e senza l’utilizzo di prodotti chimici, fertilizzanti o pesticidi.

Provenienza: Alicante
Ingrediente: Olio extravergine d’oliva.
Consigli per la conservazione: in ambiente fresco ed al riparo dalla luce, ad una temperatura tra 14° e 18°, lontano da fonti di calore e da prodotti che emanino particolari odori.

Condimento ideale nelle insalate, nelle salse e sul pane, è consigliato a crudo così da conservare tutto il suo aroma.

🍴 RICETTA🍴
Affetta sottilmente il trancio di Mojama, aggiungi un pugno di mandorle varietà Marcona, della scorza di limone grattugiata e irrora il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva Blanqueta Rontonar dal sapore dolce, corposo ed equilibrato.