Piparras – Peperoncino dei Paesi Baschi – Serrano

I Piparras sono dei tradizionali peperoncini dolci dei Paesi Baschi.

Un’autentica prelibatezza che ti stupirà per il gusto dolce e saporito.

I peperoncini vengono piantati nel mese di maggio e la raccolta avviene dal mese di luglio, nel pieno dell’estate.

Ad agosto il produttore Conservas Serrano si occupa del processo di confezionamento in questo pratico formato di vetro e, da novembre, i peperoncini sono pronti per essere gustati al meglio in tavola.

I peperoncini hanno una forma allungata e stretta tra i 7 e i 12 cm.

I Piparras sono ideali da accompagnare alle Acciughe del Cantabrico oppure ai formaggi per un contrasto ed un equilibrio di sapori senza eguali.