Cesilia Garnacha
13,60 € (IVA inc.)
Cantina: D.O. Alicante - Casa SiciliaD.O. Alicante - Casa Sicilia Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà 100% Garnacha Tinta
Colore: Rosso ciliegia con toni color rubino che denotano la giovinezza.
Profumo: Intenso con note di frutti rossi, fragole e prugne.
Sapore: Elegante, fresco ed equilibrato, con ricordi di frutta fresca.
Temperatura di servizio: 15 – 17 °C.
Gradazione alcolica: 14 %.
Descrizione
La vendemmia è avvenuta al punto perfetto di maturazione dell’uva per ottenere una complessità aromatica. È stata effettuata una vendemmia a mano nelle prime ore del mattino, in casse di 15 kg perforate per rispettare al massimo la frutta.
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Maturazione Dry Aged
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Peso medio 0,5 – 1,1 kg
Prodotto sottovuoto e congelato.
Caratteristiche: carne di colore che va dal rosa al rosso ciliegia, si caratterizza per un sapore intenso e succoso, e per una consistenza morbida.
Provenienza: Nord-est della penisola iberica (Galizia, Asturia e Nord del Portogallo)
Consigli per la conservazione: conservare a -20°C
Ideale per una cottura alla brace -
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Provenienza: Nord-Est della penisola iberica (Galizia e Nord del Portogallo)
Consigli per la conservazione: Conservare a -20°C
Preparazione: Ideale per una cottura alla brace
Peso medio: 0,7 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Profumo: Aroma completo, fruttato e vestito di toni speziati di garofano e vaniglia
Sapore: Soave e carnoso al palato
Abbinamenti: Ottimo per essere abbinato a tapas, pinchos, antipasti di tutti i tipi, risotti e carni rosse.
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Gradazione alcolica: 13°
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