Colore: Rosso ciliegia
Profumo: Intense note di frutti rossi e leggermente speziato
Sapore: Vino fresco ed equilibrato, con sentori marcati di frutti rossi
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a carni rosse, agnello, selvaggina e formaggi
Temperatura di servizio: 14-16°C
Gradazione alcolica: 14%
L’approccio imprenditoriale della famiglia risale alla seconda metà dell’800, quando il titolare decide di avviare lo sviluppo e l’affinamento di vini di qualità secondo i metodi importati dal Médoc. I vini riscuotono da subito importanti riconoscimenti.
Pur con il susseguirsi di cinque generazioni, i vini della Bodegas Valserrano riflettono un approccio attento e rispettoso del lavoro in vigna.
L’anno 2018 è stato caratterizzato da una delle vendemmie più cospicue degli ultimi anni, per effetto delle abbondanti piogge invernali e primaverili e da un mite clima autunnale.
L’uva raccolta ha prodotto vini dal colore brillante, vivace, con una buona acidità e dalle note fruttate. Da questa opportunità è nata l’etichetta “LA MARQUESA”: un vino dal profilo più giovane, più fruttato, più fresco rispetto ai vini tradizionali di questa cantina, più versatile e meno impegnativo.
La Marquesa 2018 è prodotto a partire da uve Tempranillo coltivate nella vasta tenuta di Rioja Alavesa. Viene fatto invecchiare per 12 mesi in botti di rovere.
Il colore è limpido, di un bel rosso ciliegia brillante e i sentori sono di frutta fresca, ribes e mirtilli con un leggero richiamo di spezie, tabacco da pipa e sfumature lattiche.
Il finale è lungo e intenso.
Abbinamenti:
Al palato è morbido e fresco e grazie ai leggeri tannini si abbina molto bene alle carni di manzo, all’agnello, alla cacciagione e ai formaggi.