Prosciutto Chato Murciano Gran Reserva

Prezzo al pubblico ivato: 30,90 €/kg

Il Chato Murciano è una razza di maiale autoctona spagnola e dal pelo scuro, propria della Regione di Murcia.

Viene allevato allo stato brado e si nutre di cereali verdi ed altri prodotti naturali. Il prosciutto crudo di Chato Murciano presenta tonalità che vanno dal rosso al violaceo e possiede consistenti infiltrazioni di grasso intramuscolare dal color bianco-giallastro, che rendono la sua consistenza morbida e succosa. Al palato è dolce e persistente.

Prodotto naturale, senza conservanti né additivi.
Provenienza: Murcia
Stagionatura minima 24 mesi
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C
Ideale gustato da solo con taglio al coltello, con tapas o panini.
Peso medio: 8,3 kg

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.

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