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Prosciutto Chato Murciano Gran Reserva
pezzo intero con osso
Prezzo al pubblico ivato: 34,20 €/kg
da € 300,96
Il Chato Murciano è una razza di maiale autoctona spagnola e dal pelo scuro, propria della Regione di Murcia.
Viene allevato allo stato brado e si nutre di cereali verdi ed altri prodotti naturali. Il prosciutto crudo di Chato Murciano presenta tonalità che vanno dal rosso al violaceo e possiede consistenti infiltrazioni di grasso intramuscolare dal color bianco-giallastro, che rendono la sua consistenza morbida e succosa. Al palato è dolce e persistente.
Prodotto naturale, senza conservanti né additivi.
Stagionatura minima 24 mesi
NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
Clicca sotto per richiedere la confezione regalo con all’interno morsa e coltello.
Provenienza: Murcia
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 3° e 5° C
Peso medio: 8,8 - 9,3 kg
Consigli per la consumazione:
Ideale gustato da solo con taglio al coltello, con tapas o panini.
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Ingredienti
Prosciutto di maiale Chato Murciano, sale marino.
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