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  • Prosciutto Chato Murciano Gran Reserva
  • Prosciutto Chato Murciano Gran Reserva

Prosciutto Chato Murciano Gran Reserva

da 269.45 € (IVA inc.)

pezzo intero con osso

Prodotto naturale

Il Chato Murciano è una razza di maiale autoctona spagnola e dal pelo scuro, propria della Regione di Murcia.

Viene allevato allo stato brado e si nutre di cereali verdi ed altri prodotti naturali. Il prosciutto crudo di Chato Murciano presenta tonalità che vanno dal rosso al violaceo e possiede consistenti infiltrazioni di grasso intramuscolare dal color bianco-giallastro, che rendono la sua consistenza morbida e succosa. Al palato è dolce e persistente.

Prodotto naturale, senza conservanti né additivi.
Provenienza: Murcia
Stagionatura minima 24 mesi
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C
Ideale gustato da solo con taglio al coltello, con tapas o panini.
Peso medio: 8,7 – 8,8 kg

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