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Spalla Pata Negra 5J
  • Spalla Pata Negra 5J

Prosciutto iberico spalla 100% bellota – Cinco Jotas

pezzo intero con osso

Prezzo al pubblico ivato: 48,00 €/kg

da € 248,64

Svuota

Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è tra i più famosi in assoluto e certamente uno dei migliori.

Il produttore, Sanchez Romero Carvajal, è l’azienda storica del paesino di Jabugo, in provincia di Huelva, e rappresenta un punto di riferimento non solo per il resto dei produttori della zona, bensì anche per il resto delle D.O. del jamón ibérico.
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
La spalla con osso è un’ottima alternativa alla coscia ed è più gestibile rispetto alla coscia per consumo familiare o tra amici; il prodotto va tagliato a coltello.

Scarica scheda produttore (652 KB)

Provenienza: Jabugo, Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media: 28 mesi
Peso medio: 5,1 - 5,9 kg
Consigli per la consumazione: Ideale gustata da sola, con taglio al coltello, con tapas o panini

Scarica scheda produttore (PDF)

COD: PR10240 Categorie: , , ,

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