Prosciutto iberico 50% Bellota – Montellano
pezzo intero con osso
Prezzo al pubblico ivato: 76,00 €/kg
€ 646,00
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Il prosciutto iberico 50% Bellota Montellano viene dagli arti posteriori di maiali iberici, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca, alimentati con ghiande e mangimi naturali. Questi animali sono il risultato dell’incrocio tra la razza 100% iberica e la razza Duroc. Ne risulta un ottimo prosciutto maturato per almeno 36 mesi. Al palato è equilibrato ed avvolgente.
Stagionatura media 36 mesi
Clicca sotto per richiedere la confezione regalo con all’interno morsa e coltello.
Provenienza: Salamanca
Consigli per la conservazione:
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto
Peso medio: 8,5 kg
Consigli per la consumazione:
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini
Ingredienti: Prosciutto di maiale iberico di ghianda, sale marino, conservante (E-252) e antiossidante (E-301).
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