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Cuore Iberico - Shop on line
  • prosciutto cebo de campo

Prosciutto iberico cebo de campo

pezzo intero con osso

302,27  (IVA inc.)

Il prosciutto iberico Cebo de campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che hanno trascorso la loro vita in libertà e che, a differenza del Bellota, non sono stati alimentati esclusivamente a base di ghiande.

Dal punto di vista organolettico, il Cebo de campo si caratterizza per una maggiore sapidità, a discapito della persistenza e della dolcezza derivanti da alimentazione con sole ghiande.

Provenienza: Huelva
Con osso
Stagionatura media 30 mesi
Peso medio 7,94 kg
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini

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