Prosciutto iberico cebo de campo – Valniezo

Prezzo al pubblico ivato: 43,50 €/kg

Il prosciutto iberico Cebo de campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che hanno trascorso la loro vita in libertà e che, a differenza del Bellota, non sono stati alimentati esclusivamente a base di ghiande.

Dal punto di vista organolettico, il Cebo de campo si caratterizza per una maggiore sapidità, a discapito della persistenza e della dolcezza derivanti da alimentazione con sole ghiande.

Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 30 mesi
Peso medio 8,3 – 9,7 kg
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.