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Cuore Iberico - Shop on line
  • prosciutto cebo de campo

Prosciutto iberico cebo de campo – Valniezo

da 258.94 € (IVA inc.)

pezzo intero con osso

Il prosciutto iberico Cebo de campo è un prodotto con rapporto qualità-prezzo eccellente. È ottenuto da maiali di razza iberica che hanno trascorso la loro vita in libertà e che, a differenza del Bellota, non sono stati alimentati esclusivamente a base di ghiande.

Dal punto di vista organolettico, il Cebo de campo si caratterizza per una maggiore sapidità, a discapito della persistenza e della dolcezza derivanti da alimentazione con sole ghiande.

Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 30 mesi
Peso medio 8,3 – 8,7 kg
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini

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Prosciutto di maiale iberico cebo de campo, sale, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-331).

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