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Caprino Sudao

18,09  (IVA inc.)

stagionatura 2-4 mesi - formetta da 580 g – latte crudo di capra

Prezzo al pubblico ivato al kg: 31,20 €.

Il caprino Sudao è un formaggio a pasta morbida, dal sapore avvolgente a base di latte di capra.

Ha una consistenza compatta, tenera e dal sapore non troppo salato.

Provenienza: Cáceres, Extremadura, Spagna.
Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 1° e 5° C.
Consigli d’uso: Ideale come aperitivo o mangiato da solo, è un formaggio a pasta morbida.

COD: FR70101 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione Produttore: La Quesería Doña Francisca S.L. è un caseificio situato a Cáceres, in Extremadura, che si distingue per l’elevata professionalità e la conservazione delle tecniche di lavorazione artigianali del formaggio unite all’utilizzo di metodi innovativi per preservare la materia prima di eccellenza da cui hanno origine gli squisiti prodotti caseari. Nel corso degli anni, numerosi formaggi hanno vinto premi prestigiosi nel famoso concorso internazionale World Cheese Awards.

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latte crudo di capra, caglio, fermenti lattici, sale.

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