Torta del Casar D.O.P. – Gran Casar

Name: Torta del Casar D.O.P. - Gran Casar
SKU: FR10410
Price: 18.10 EUR
Availability: InStock

18,10 € (IVA inc.)

maturazione 60 gg - 564 g

Prezzo al pubblico ivato: 32,10 €/kg

Latte crudo di pecora
Caglio vegetale con inflorescenze di cardo
Maturazione 60 gg
Formetta da 564 g

Provenienza:Extremadura
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti.

COD: FR10410 Categorie: Formaggi iberici, Torta del Casar D.O.P.

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Latte di pecora stagionato, grassi, idrati di carbonio, proteine del latte, sale.

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Caratteristiche: sono quel taglio ricavato dalla parte inferiore toracica dell’animale e si caratterizzano per una carne molto succosa grazie alla maggiore quantità di grasso presente nella muscolatura intercostale. La consistenza è soda e decisa, senza risultare mai raggrumata.
Provenienza: Ledrada, Salamanca
Consigli per la conservazione: -20°C.

Ideale per una cottura alla brace o in forno
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Olive ripiene di acciughe
barattolo da 350 g 2,80 € (IVA inc.)
Profumo caratteristico dell’oliva verde e gusto tipico dell’acciuga.

Latta da 350 g
Provenienza: Spagna
Consigli per la conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, ricoprire con acqua e conservare in frigo.
Consigli per il consumo: da sole per un aperitivo.
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Filetti di Bonito del Norte in olio d’oliva
vasetto 210 g 8,30 € (IVA inc.)

I pregiati tranci di filetto di tonno bianco in olio d’oliva sono un’opera d’arte!
Il Bonito del Norte si prepara solo con pesce lavorato fresco del Mar Cantabrico. Il tonno è di altissima qualità e ha una carne bianca e delicatissima.

In olio d’oliva
Vasetto da 210 g, sgocciolato 130 g
Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto. Consumare entro 4 giorni una volta aperto.
Ideale per tapas, tramezzini, piatti freddi, insalatone e molti altri utilizzi.
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Bernon
D.O. Rias Baixas – Bodega Aquitania, Galizia Vino bianco Varietà: 100% Albariño 11,30 € (IVA inc.)
Colore: Giallo verdastro con toni limpidi e punte dorate
Profumo: Fresco, intenso, ricco di espressioni agrumate e minerali
Sapore: Fruttato, fresco, equilibrato, persistente
Abbinamenti: Pesce ai ferri, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 12°
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