Cecina Suprema
6,90 € (IVA inc.)
astuccio speciale 80 g
La nostra Cecina Suprema viene elaborata con pezzi selezionati dei migliori tagli di manzo della zona di León. Viene maturata in maniera totalmente naturale con l’aria fresca e secca delle montagne a 1200 metri sopra il livello del mare. La sua qualità superiore e la sua leggera marezzatura donano sapore e succosità e la convertono in una tra le migliori varietà di Cecina.
Prodotto senza glutine e senza lattosio
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Geras de Gordòn, Leòn
Stagionatura minima oltre 12 mesi
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
🍴Il modo migliore per gustare la Cecina?🍴
Servita a fette sottili irrorate con olio delicato come l’Arbequina di Puertas de las Villas e petali di mandorle varietà Marcona.
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Carne derivante dalla coscia di bovino affumicata naturalmente in legno di rovere e quercia, sale. PRODOTTO NATURALE, SENZA CONSERVANTI, NE COLORANTI ARTIFICALI. SENZA GLUTINE E LATTOSIO.
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Mandorle fritte varietà Marcona
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Fritte, si prestano molto bene per gli aperitivi. Sono ottime da sole oppure in abbinamento a un buon formaggio Manchego o al prosciutto Pata Negra.
Vasetto vetro 200 g peso netto
Provenienza: Jijona
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Ottime per aperitivi o per accompagnare il vostro prosciutto iberico🍴 RICETTA🍴
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Affetta sottilmente il trancio di Mojama, aggiungi un pugno di mandorle varietà Marcona, della scorza di limone grattugiata e irrora il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva Blanqueta Rontonar dal sapore dolce, corposo ed equilibrato. -
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Profumo: Aromi di sottobosco con note di agrumi
Sapore: Una fine acidità iniziale apre la strada ad un sapore rotondo ed elegante per terminare in un frizzante ma leggero gusto di mandorla cruda
Abbinamenti: Pesce ai ferri, stufati di carne e salumi vari
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5°
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