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Sotto sale
Acciuga misura extra grande
Vaso da 5 kg – 10 pesci per fila
Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione:
tra 5° e 12°C
Consigli per la consumazione:
Lavare le acciughe sotto l'acqua corrente per togliere il sale, asciugarle con carta da cucina e condirle con un po' d'olio d'oliva
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Ingredienti
Acciughe (pesce), sale e salamoia.
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Pinot Nero
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barattolo da 350 g
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D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 30 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada e Chardonnay
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