Acciughe del Cantabrico Pesca Costera sotto sale
308,80 € (IVA inc.)
latta da 5 kgLe acciughe, pescate in primavera, sono di taglia molto grande e decisamente carnose.
Sotto sale
Acciuga misura extra grande
Vaso da 10 kg – 10 pesci per fila
Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione: tra 5° e 12°C.
Lavare le acciughe sotto l’acqua corrente per togliere il sale, asciugarle con carta da cucina e condirle con un po’ d’olio d’oliva.
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Acciughe (pesce), sale e salamoia.
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Latte di vacca pastorizzato
Maturazione 45 gg
Formetta da circa 0,5 kgProvenienza: Galizia
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti.NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
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Gradazione alcolica: 11,5° -
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Profumo: Ricco di aromi di frutta selvatica
Sapore: Nota iniziale leggermente piccante e speziata risulta in una frizzantezza persistente ed elegante
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Temperatura di servizio: 6-8°C
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