Alici spagnole marinate in olio d’oliva
lattina 50 g
3,30 € (IVA inc.)
Le alici sono un’ottima alternativa all’alice salata e, allo stesso tempo, un suo valido abbinamento. Delicate e molto carnose.
In olio d’oliva
Latta monoporzione da 50 g
Provenienza:zona di Pesca FAO 27
Ingredienti: Filetti di alice fresca del Cantabrico, aceto, olio d’oliva e sale. Prodotto naturale, senza additivi né conservanti.
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Servire a temperatura ambiente, ottimo abbinamento per tapas, antipasti, da sole
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Latte di vacca pastorizzato
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Maturazione 45 gg
Formetta da 0,9 / 1 kg
Provenienza: Galizia
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Da utilizzare solo e per preparazione di tapas, antipasti e primi piatti. -
Cava Brut Nature Gran Reserva Emendis
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 30 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada e Chardonnay 20,40 € (IVA inc.)Colore: Toni dorati e verdastri
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Profumo: Aromi caramellati combinate a note di sottobosco
Sapore: Fine frizzantezza che porta ad un sapore elegante di agrumi combinati a frutta secca. Final cremoso con interessanti note amare
Abbinamenti: Accompagna molto bene sia bistecche al forno, sia pesci salati come le acciughe
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5° -
Olive ripiene di acciughe
barattolo da 350 g 3,20 € (IVA inc.)Profumo caratteristico dell’oliva verde e gusto tipico dell’acciuga.
Latta da 350 g
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Provenienza: Spagna
Ingredienti: Olive, acciughe 6%, acqua e sale
Consigli per la conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, ricoprire con acqua e conservare in frigo.
Consigli per il consumo: da sole per un aperitivo.
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Ottima per antipasti, condimento per primi piatti e nelle insalate, la Hueva de Maruca può essere consumata direttamente, grattugiata o marinata. In ogni caso è l’ingrediente ottimale per svariate ricette a base di pesce.
Questa bottarga, unica per colore e per sapore, si differenzia dalla bottarga di muggine o di tonno: è molto saporita, intensa e ha un retrogusto amarognolo.Peso circa 130 g
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Prodotto sottovuoto
Provenienza: zona di Pesca FAO 34
Ingredienti: Filetti di tonno stagionato e sale
Consigli per la conservazione: tra 3° e 5° C.
Ideali per insalatone o consumato da solo, tagliato a fettine -
Caviale di riccio di mare al naturale – Ramon Peña
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Provenienza: Galizia
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Ingredienti: uova di riccio di mare, acqua e sale. Prodotto naturale e senza conservanti.
Consigli per la conservazione: Mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito.
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Provenienza: Galizia
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Ingredienti: Tonno, olio d’oliva e sale.
Consigli per la conservazione: mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito.
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Provenienza: Galizia
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Ingredienti: polpo (molluschi), olio d’oliva, sale.
Consigli per la conservazione: mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito.
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