Mejillones (cozze) in salsa escabeche bianca – Porto Muiños
5,40 € (IVA inc.)
latta da 120 gLe cozze targate Porto Muiños vengono pescate nelle cosiddette Rias Gallegas, selezionate attentamente e confezionate manualmente in pratiche lattine assieme alla famosa salsa escabeche, tipica salsa galiziana in bianco a base di olio di semi di girasole e spezie.
Provenienza: Galizia
Consigli per la conservazione: Mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto consumare subito.
Preparazione: Ideale per tapas o da gustare da sole.
Peso netto: 120 g
Peso sgocciolato: 79 g
Abbinamenti: Verdejo di Javier Sanz o Bernon
🥂 Il nostro spunto per un aperitivo perfetto? 🥂
Mejillones marinate e un calice di Verdejo di Javier Sanz: secco e rinfrescante, questo vino si sposa perfettamente grazie a quella freschezza che ricorda il pompelmo e la mela verde con leggere note di anice e finocchio.
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Cozze (55%), olio extravergine d’oliva*, alga Wakame* (13%) (Undaria pinnatifida), aceto di sidro*, porro* (6%), aceto balsamico* e sale*. Può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesce.
*di produzione ecologica.
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Profumo: Fresco, intenso, ricco di espressioni agrumate e minerali
Sapore: Fruttato, fresco, equilibrato, persistente
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Gradazione alcolica: 12°
Abbinamenti: Pesce ai ferri, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi -
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Temperatura di servizio: 6-8°C
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Abbinamenti: Gustale a temperatura ambiente o in abbinamento a fette di pane abbrustolito e velato di burro artigianale di Cantabria
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