€ 6,90
Esaurito
La straordinaria ricchezza delle acque de las Rias gallegas regala materie prime d’eccellenza, tra cui cozze dal sapore unico, dalla consistenza morbida, dall’alto contenuto proteico e dal grande apporto di Omega 3 e ferro. L’azienda Conservas 1884 seleziona attentamente le cozze e le elabora a mano secondo le antiche tecniche artigianali e sotto un rigido controllo sanitario, immergendole nella tipica salsa escabeche a base di olio d’oliva, aceto di vino bianco, sale ed aromi naturali. Queste cozze si distinguono dalle altre per essere molto grandi e molto carnose.
Latta da 115 g, peso sgocciolato 72 g.
🥂 Il nostro spunto per un aperitivo perfetto? 🥂
Mejillones marinate e un calice di Verdejo di Javier Sanz: secco e rinfrescante, questo vino si sposa perfettamente grazie a quella freschezza che ricorda il pompelmo e la mela verde con leggere note di anice e finocchio.
Provenienza: zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione:
Mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito o conservare in frigo per un massimo di 24 ore
Abbinamenti: Verdejo di Javier Sanz o Bernon
Ingredienti
Cozze (pesce), olio d’oliva, aceto di vino bianco, olio vergine d’oliva, sale e aromi.
