Mejillones (cozze) marinate – Mar de Carril

Le cozze Mar de Carril, provengono dalla zona del O Grove nella rìa Arousa, luogo di indiscutibile valore gastronomico per la purezza delle sue acque e per condizioni climatiche uniche. Mar de Carril seleziona attentamente le cozze pescate, che vengono poi pulite e confezionate una ad una insieme alla tipica salsa galiziana “escabeche” a base di olio, paprika, aceto di vino bianco e aromi

Latta da 115 g, peso sgocciolato 68 g.
Provenienza: Galizia
Consigli per la conservazione: Mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito.
Servire a temperatura ambiente, ottimo abbinamento per tapas, antipasti, o consumati da soli.
Abbinamenti: Verdejo di Javier Sanz o Bernon

🥂 Il nostro spunto per un aperitivo perfetto? 🥂
Mejillones marinate e un calice di Verdejo di Javier Sanz: secco e rinfrescante, questo vino si sposa perfettamente grazie a quella freschezza che ricorda il pompelmo e la mela verde con leggere note di anice e finocchio.