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Prezzo al pubblico ivato: 39,60 €/kg
da € 233,05
Stagionatura media 18 mesi
Peso minimo garantito: 5,9 kg
Provenienza: Salamanca
Consigli per la conservazione:
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto
Peso medio: 5,8 - 5,9 kg
Consigli per la consumazione:
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini
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Ingredienti
Ingredienti: Spalla di maiale iberico di ghianda, sale marino, conservante (E-252), e antiossidante (E-301).
frollatura 30-50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
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