Filettoni di “Atún Claro” in olio d’oliva – Conservas 1884
55,00 € (IVA inc.)
latta da 1730 g
L’Atún Claro è un tonno molto grande che viene pescato nei mari tropicali e subtropicali di tutto il mondo. Il suo apporto di proteine, vitamine, sali minerali e Omega3 lo rende un prodotto davvero genuino. Inoltre possiede un buon livello di grasso che gli dona una consistenza succosa ed un sapore intenso, grazie anche ad un basso apporto di sale aggiunto. L’azienda Conservas 1884 seleziona i migliori esemplari pescati e garantisce condizioni ottimali per il raggiungimento di una freschezza, consistenza e sapore unici. Per l’elaborazione della sue conserve ittiche si serve di tecniche artigianali che conservano la tradizione fin dalla nascita dell’azienda, ovvero nel 1884.
Latta da 1730 g, peso sgocciolato 1300 g.
Provenienza: zona di Pesca FAO 27
Consigli per la conservazione: Mantenere in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, consumare subito o conservare in frigo per un massimo di 24 ore.
Ideale per tapas, tramezzini, piatti freddi, insalatone, e molti altri utilizzi.
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Tonno chiaro (Thunnus albacares) (pesce), olio d’oliva, sale.
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Caratteristiche: è un taglio rotondeggiante che si trova tra i muscoli dentati all’estremità della lonza nel canale osseo della spalla. Il prodotto presenta il colore caratteristico della carne fresca, profumo e sapore freschi, ed una consistenza soda, decisa e mai raggrumata.
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🍴 RICETTA🍴
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Abbrustolisci delle fette di pane casereccio, aggiungi un cucchiaino di confettura di albicocche, appoggia una fettina di delizioso pecorino Manchego e completa il tutto con un filetto d’acciuga. 😋
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