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Questa pratica latta consente di mantenere le caratteristiche della parte più ricercata ed apprezzata del tonno, la ventresca, e regala un gustosissimo momento di piacere fin dal primo assaggio. Per le sue abbondanti infiltrazioni di grasso e il suo gusto avvolgente e basso in sale, è notoriamente conosciuta come Jamón del Mar, ossia Prosciutto di Mare.
Provenienza: Oceano Atlantico
Consigli per la conservazione:
conservare a temperatura tra 0° e 5°C
Consigli per la consumazione:
ideali per aperitivo, mangiati da soli o con conserve di verdure
Descrizione Produttore: il produttore Lamares segue tecniche di elaborazione tradizionali garantendo il mantenimento dell’eccellente qualità della materia prima. Le acciughe, le alici e tutti gli altri prodotti vengono pescati al largo delle coste del Mar Cantabrico per poi essere lavorati artigianalmente
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Ingredienti
Tunnus Albacares, olio di girasole, sale
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