Les Freses – Moscatel de Alejandría
14,10 € (IVA inc.)
Cantina: D.O. AlicanteD.O. Alicante - Vino bianco, Varietà: 100% Moscatel de Alejandría
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Profumo: Note di fiori freschi, gelsomino, fiori d’arancio e camomilla
Sapore: Vino piacevole, con sentori d’agrumi, finocchio, zenzero e pepe bianco
Temperatura di servizio: 9°C
Gradazione alcolica: 13%
Abbinamenti: antipasti, frutti di mare e pesce bianco alla griglia, formaggi a pasta molle come la Torta de La Pasiega.
Descrizione
Les Freses de Jesús Pobre è un’azienda vinícola nata in un luogo in cui, in un tempo passato, si coltivavano le fragole.
Il territorio è situato vicino al Parco Naturale del Montgó, a pochi chilometri dal mare di Denia, vicino alla piccola città di Jesús Pobre, ad Alicante.
Il progetto mirava a trasformare i terreni abbandonati in terroir deputati alla creazione di vini ricchi di personalità.
Tra questi, il Moscatel de Alejandría 2019, prodotto a partire da uve 100% Moscato dolce d’Alessandria, raccolte manualmente, con successivi 3 mesi di affinamento sui lieviti.
I terreni sono argillosi e calcarei e restituiscono un vino dai riflessi dorati.
Dal colore giallo paglierino limpido, brillante con riflessi verdi tipici del Moscato.
Evoca piacevoli profumi di fiori freschi come il gelsomino, i fiori d’arancio, la camomilla e la rosa.
Al palato è piacevole, sapido, asciutto, fresco e con una buona acidità.
Un vino lungo con sentori di finocchio, zenzero e pepe bianco, e un tocco di pompelmo.
Abbinamenti:
Antipasti, frutti di mare e pesce bianco alla griglia, formaggi a pasta molle come la Torta de La Pasiega.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Ti potrebbe interessare…
-
Chorizo iberico Bellota – Montellano
pezzo da 550 g (Peso medio) 15,13 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 27,50 €/kg
Il chorizo iberico Bellota (ghianda) di Montellano è un salume tradizionale fatto con le migliori carni magre selezionate dai pezzi più nobili di maiale alimentato a ghianda e marinato con sale marino, paprika di La Vera, aglio e origano. Viene stagionato in essiccatoi naturali per un minimo di tre mesi e mezzo. Il risultato è un salume caratteristico, molto saporito e gustoso!
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Salamanca
Acquista
Consigli per la conservazione Conservare a temperatura tra 3° e 5°C.
Peso medio 550 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Pata Negra prosciutto iberico 100% Bellota
disossato e pulito, trancio da 1/4 da 166.50 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 185,00 €/kg
Esclusività, eleganza, purezza e perfezione sono le caratteristiche principali del miglior Pata Negra: un prodotto speciale, genuino, assolutamente garantito e dal sapore autentico. Le cosce sono selezionate e ottenute da una produzione limitata totalmente artigianale.
Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5 °C.
Stagionatura media 48 mesi – Gran Reserva
Peso tra 0,9 e 1 kg
Prodotto sottovuoto.Ideale gustato da solo con taglio all’affettatrice, con tapas o panini
NB: Il pezzo può costituire la parte centrale del prosciutto, oppure il muscolo superiore o lo zampino inferiore.
Acquista -
Filetti di Acciughe del Cantabrico Serie “0″ in olio Extra Vergine d’oliva BIO
Filetti misura grande 41,20 € (IVA inc.)Di formato leggermente più piccolo rispetto alla Serie Oro, i filetti Serie “0″ ne conservano un sapore molto simile.
Racchiudono in un solo boccone le caratteristiche dell’alice con la dolcezza e la bassa sapidità proprie di un’autentica Acciuga del Cantabrico.
Peso netto 350 g / sgocciolato 250 g
Provenienza: Zona di Pesca FAO 27
Ingredienti: Filetti di acciughe serie 0, olio extravergine d’oliva e sale. Prodotto naturale, senza additivi né conservanti.
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C. Una volta aperto, ricoprire con olio e consumare entro 7 giorni.Abbinamenti: Gustale a temperatura ambiente o in abbinamento a fette di pane abbrustolito e velato di burro artigianale di Cantabria
🍴 RICETTA🍴
Acquista
Abbrustolisci delle fette di pane casereccio, aggiungi un cucchiaino di confettura di albicocche, appoggia una fettina di delizioso pecorino Manchego e completa il tutto con un filetto d’acciuga. 😋
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.