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Queso azúl de Valdeón I.G.P.
  • Queso azúl de Valdeón I.G.P.

Queso azúl de Valdeón I.G.P.

stagionatura 2 mesi - peso medio 450 g

Prezzo al pubblico ivato: 38,80 €/kg

€ 17,46 € 15,70

Prodotto naturale

Il Queso de Valdeón I.G.P. è il classico formaggio dalla pasta blu della regione di León. Viene elaborato a partire da una miscela di latte di mucca e di capra e viene fatto maturare per circa 60 giorni a temperature e umidità ideali per la proliferazione della muffa commestibile che caratterizza questo formaggio. Al palato è intenso, salato e piccante.

Prodotto senza glutine.

Provenienza: Geras de Gordón, León
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C
Peso medio: 450 g
Consigli per la consumazione: Ideale spalmato su pane o crostini

COD: FR40100 Categorie: , , , ,

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Ingredienti

LATTE pastorizzato di capra e mucca, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici, sale. PRODOTTO NATURALE, SENZA CONSERVANTI.

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