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  • Queso azúl de Valdeón I.G.P.
  • Queso azúl de Valdeón I.G.P.

Queso azúl de Valdeón I.G.P.

da 17.73 € (IVA inc.)

stagionatura 2 mesi - spicchio da circa 500 g

Prezzo al pubblico ivato: 34,10 €/kg

Prodotto naturale

Il Queso de Valdeón I.G.P. è il classico formaggio dalla pasta blu della regione di León. Viene elaborato a partire da una miscela di latte di mucca e di capra e viene fatto maturare per circa 60 giorni a temperature e umidità ideali per la proliferazione della muffa commestibile che caratterizza questo formaggio. Al palato è intenso, salato e piccante.

Prodotto senza glutine.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Geras de Gordón, León
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale spalmato su pane o crostini.

Peso medio: 0,5 kg

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LATTE pastorizzato di capra e mucca, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici, sale. PRODOTTO NATURALE, SENZA CONSERVANTI.

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