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Prosciutto iberico cebo de campo spalla - Montellano
  • Prosciutto iberico cebo de campo spalla - Montellano

Prosciutto iberico cebo de campo spalla – Montellano

pezzo intero con osso

Prezzo al pubblico ivato: 31,10 €/kg

da € 176,03

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La spalla iberica Cebo de Campo Montellano viene dagli arti anteriori dei maiali iberici Cebo de Campo, allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Salamanca, e viene maturata per almeno 18 mesi.

Al palato è equilibrato ed avvolgente, tipica caratteristica dell’iberico Cebo de Campo.

NB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.

Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto
Stagionatura media: 18 mesi - Gran Reserva
Peso medio: 5,6 kg

COD: PR10132 Categorie: , ,

Recensioni

Ingredienti

Spalla di maiale cebo de campo iberico, sale marino, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-301).

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