Chorizo di Wagyu
da 13.51 € (IVA inc.)da 12.16 € (IVA inc.)
pezzo da 200 gPrezzo al pubblico ivato: 71,10 €/kg
Il Chorizo di Wagyu deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo, si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. Il chorizo di Wagyu targato Santa Rosalía deriva da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici. Viene fatto stagionare con l’aggiunta delle tipiche spezie spagnole quali paprika, pepe e aglio, e ne risulta un prodotto autentico e molto saporito.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Burgos
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C
Peso medio: 200 g
Ideale gustata da solo, con tapas o panini.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Carne di bovino razza Wagyu (95%), sale, paprica agrodolce, dolce e piccante, aglio, origano, pepe nero, addensante (destrina, destrosio, maltodestrina di mais).
Ti potrebbe interessare…
-
Formaggio di capra Viejo Maestro
maturazione 40 gg - 370 - 390 g da 9.94 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 25,50 €/kg
Il Viejo Maestro è un formaggio di capra pastorizzato dalla consistenza compatta, dalla corteccia naturale e bianca, e dall’interno bianco avorio. Il suo sapore è soave e fresco, leggermente salato, molto cremoso e che si scioglie in bocca.
Prodotto senza glutine
Provenienza: Cáceres
Consigli per la conservazione: Conservare tra 2° e 6° C.
Da provare assieme a marmellate e da accompagnare con vini bianchi.PRODOTTO CON SCADENZA RAVVICINATA
Acquista -
Morcón iberico Bellota premium
pezzi da 1,1 - 1,5 kg da 44.83 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 36,90 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Acquista
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
Peso medio 400 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Cava Brut Can-Xa
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada 7,50 € (IVA inc.)Colore: Tonalità pallida con note dorate e verdognole
Acquista
Profumo: Aromi di sottobosco con note di agrumi
Sapore: Una fine acidità iniziale apre la strada ad un sapore rotondo ed elegante per terminare in un frizzante ma leggero gusto di mandorla cruda
Abbinamenti: Pesce ai ferri, stufati di carne e salumi vari
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5°
Prodotti correlati
-
Pata Negra spalla iberica 100% Bellota
busta da 70 g 12,70 € (IVA inc.)
La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.
Prodotto sottovuoto
Acquista
Provenienza: Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare a tra 3° e 5°C.
Stagionatura media 24-30 mesi.
Ideale gustato da solo o con tapas o panini -
Prosciutto iberico 100% bellota – Cinco Jotas
pezzo intero con osso da 575.20 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 80,00 €/kg
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è tra i più famosi in assoluto e certamente uno dei migliori.
Il produttore, Sanchez Romero Carvajal, è l’azienda storica del paesino di Jabugo, in provincia di Huelva, e rappresenta un punto di riferimento non solo per il resto dei produttori della zona, bensì anche per il resto delle D.O. del jamón ibérico.
Il Pata Negra Cinco Jotas 5J è senza dubbio garanzia di altissima qualità, dal sapore autentico ed intenso.
La coscia con osso, dalla forma elegante e slanciata, è il prodotto ideale per il taglio a coltello.Provenienza: Jabugo, Huelva
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5° C.
Stagionatura media 36 – 48 mesi – Gran Reserva
Peso medio 7,8 kg
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale gustato da solo, con taglio al coltello, con tapas o paniniScarica scheda produttore (483 KB)
Acquista
Clicca sotto per richiedere la confezione regalo con all’interno morsa e coltello. -
Chorizo iberico Bellota – Montellano
pezzo da 700 g 17,78 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 25,40 €/kg
Il chorizo iberico Bellota (ghianda) di Montellano è un salume tradizionale fatto con le migliori carni magre selezionate dai pezzi più nobili di maiale alimentato a ghianda e marinato con sale marino, paprika di La Vera, aglio e origano. Viene stagionato in essiccatoi naturali per un minimo di tre mesi e mezzo. Il risultato è un salume caratteristico, molto saporito e gustoso!
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Salamanca
Acquista
Consigli per la conservazione Conservare a temperatura tra 3° e 5°C.
Peso medio 700 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Pata Negra spalla iberica 100% Bellota
pezzo intero con osso 269,40 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 44,90 €/kg
La qualità della spalla è la stessa della coscia e anche al palato le differenze sono minime: rispetto al prosciutto, la spalla ha un sapore più deciso, ma non meno elegante.
Consigli per la conservazione: Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto
Provenienza: Huelva
Ideale gustato da solo con un taglio al coltello, con tapas o panini.
Peso medio: 6 kgNB: Nel nostro negozio acquisti prodotti a peso reale, non approssimativo. Scegli nella tendina a fianco il peso effettivo del pezzo.
Acquista
Clicca sotto per richiedere la confezione regalo con all’interno morsa e coltello.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.