Wagyu Spagnolo
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Foie Gras Tartufato di Wagyu
latta da 125 g 7,10 € (IVA inc.)Il paté Foie gras di Wagyu con tartufo viene elaborato a partire dal fegato di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe, e raccoglie tutto il sapore e la qualità del Wagyu in una pratica latta da degustare da sola o in accompagnamento a funghi, frutti, o come condimento per salse. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo,il Wagyu si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. La carne di Wagyu targata Santa Rosalía deriva da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici.
Provenienza:Burgos
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Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C.
Ideale per condire salse, per accompagnare funghi e contorni vari, frutta, o degustato anche da solo. -
Cecina di Wagyu
busta da 90 g 31,30 € (IVA inc.)La Cecina di Wagyu, detta anche prosciutto di Wagyu, deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo, si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. La Cecina di Wagyu targata Santa Rosalía, di qualità suprema, deriva da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Burgos
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C.
Ideale gustata da sola, con tapas o panini.🍴Il modo migliore per gustare la Cecina?🍴
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Servita a fette sottili irrorate con olio delicato come l’Arbequina di Puertas de las Villas e petali di mandorle varietà Marcona. -
Chorizo di Wagyu
pezzo da 600 - 700 g da 38.66 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 71,10 €/kg
Il Chorizo di Wagyu deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo, si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. Il chorizo di Wagyu targato Santa Rosalía deriva da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici. Viene fatto stagionare con l’aggiunta delle tipiche spezie spagnole quali paprika, pepe e aglio, e ne risulta un prodotto autentico e molto saporito.
Prodotto sottovuoto
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Provenienza: Burgos
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C
Peso medio: 600g – 700g
Ideale gustata da solo, con tapas o panini. -
Salchichón di Wagyu
pezzo da 200 / 400 g da 17.06 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 71,10 €/kg
Il Salchichón di Wagyu deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo, si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. Il salchichón di Wagyu targato Santa Rosalía deriva da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici. Viene fatto stagionare con l’aggiunta di sale e spezie, e ne risulta un prodotto autentico e gustoso.
Prodotto sottovuoto
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Provenienza: Burgos
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C
Peso medio: 200 – 400 g
Ideale gustata da solo, con tapas o panini. -
Würstel di Wagyu
confezione da 4 pezzi da 75 g l'uno 9,10 € (IVA inc.)I würstel di Wagyu derivano da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo, si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. Questi würstel di Wagyu targati Santa Rosalía derivano da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici.
Prodotto sottovuoto
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Provenienza: Burgos
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C
Ideali da cucinare alla piastra