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Abbiamo selezionati i principali e più caratteristici salumi di maiale iberico, in formati piccoli e confezionati sottovuoto.
Visualizzazione di tutti i 6 risultati
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Chorizo iberico Bellota premium
pezzo da 500 g 12,13 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 24,26 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con paprica e spezie, il chorizo è il signore dei salumi iberici e contiene tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso dato dalla paprica, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Al palato risulta gustoso, autentico e persistente.Provenienza: Huelva
Peso medio 500 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata sola, con tapas o panini
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Salchichón iberico Bellota
qualità premium - salame di Pata Negra 14,55 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 24,26 €/kg
l salchichon iberico è un salume dotato di un forte carattere tradizionale. La sua produzione si basa sulla lavorazione di carne iberica di qualità e sull’aggiunta di spezie che gli donano un aroma e un sapore intensi e caratteristici della penisola iberica.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
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Peso medio Salchichón iberico Bellota 600 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Lonza iberica Bellota premium
pezzo da 1,1 kg 75,16 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 68,33 €/kg
La lonza è uno dei salumi più nobili e gustosi ricavati dalla carne di maiale iberico. I 5 mesi di maturazione donano alla lonza la giusta sapidità ed un gusto intenso che la rendono un salume imprescindile nel tagliere iberico.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Provenienza: Huelva
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Peso medio 1,1 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Guanciale iberico Bellota aromatizzato
pezzo da 1,4 kg 27,72 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 19,80 €/kg
Peso medio 1,4 kg
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Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale con tapas, per pizze, focacce -
Morcón iberico Bellota premium
pezzi da 490 g 21,20 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 43,28 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Provenienza: Huelva
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Peso medio 490 g
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 3° e 5 °C
Ideale gustata da sola, con tapas o panini -
Lardo iberico Bellota
pezzo da 3-4 kg 13,00 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 6,50 €/kg
Peso medio 2 kg
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Prodotto sottovuoto
Conservare tra 3° e 5° C.
Ideale con tapas, per pizze, focacce