Vermouth
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Mistela – Jarabe de Palo
Varietà: Moscatel de Alejandría, bottiglia da 0,75 l 18,00 € (IVA inc.)La Mistela targata Jarabe de Palo è nobile liquore elaborato a partire dalla varietà Moscatel de Alejandría e si caratterizza per aromi e sapori fruttati e di uvetta, accompagnati da complesse note di legno tostato, conferite dal tampone di infusione presente nel tappo. Una bevanda unica di grande prestigio internazionale, prodotto nella rinomata zona alicantina di Teulada.
Colore: Dorato con note bronzee
Profumo: Intenso e molto aromatico con note limpide di miele ed uva di moscato matura. Totale equilibrio tra note speziate del tampone di infusione e le note floreali del fondo, che dona alla bevanda rotondità e complessità.
Sapore: Dolce, fruttato, fresco, con note di miele, uva matura di moscato, spezie dolci e frutta secca.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Gradazione alcolica: 15%Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a dolci, cioccolato, frutta secca, formaggi grassi o degustato da solo con una scorza d’arancia.
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Vermouth Bianco – Jarabe de Palo
Varietà: Moscatel de Alejandría, bottiglia da 0,75 l 18,00 € (IVA inc.)Il Vermouth bianco targato Jarabe de Palo è un vino macerato con erbe selezionate attentamente secondo un’antica ricetta ereditata dall’epoca medievale e migliorata fino ai nostri giorni per offrire un prodotto unico. Questo vermouth presenta aromi e sapori tostati con note vanigliate conferite dal tampone di infusione presente nel tappo, dandogli un perfetto equilibrio di aromi di uvetta dei vigneti di moscato della zona di Teulada, nella provincia di Alicante.
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Intenso e molto fresco con sentori di assenzio, genziana e sambuco. Totale equilibrio tra note di legno del tampone di infusione e le note balsamiche e di anice del fondo.
Sapore: Dolce, fresco, con note persistenti di erbe aromatiche, anice, uva di moscato e agrumi, con un finale più amarognolo, risultando quindi molto piacevole al palato.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Gradazione alcolica: 15%Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a crostacei, conserve di mare, acciughe, asparagi o mandorle. Da servire freddo con ghiaccio, anche con una scorza d’arancia.
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Vermouth Rosso – Jarabe de Palo
Varietà: Moscatel de Alejandría, bottiglia da 0,75 l 18,00 € (IVA inc.)Il Vermouth rosso targato Jarabe de Palo è un vino macerato con erbe selezionate attentamente secondo un’antica ricetta ereditata dall’epoca medievale e migliorata fino ai nostri giorni per offrire un prodotto unico. Questo vermouth presenta aromi e sapori tostati con note speziate conferite dal tampone di infusione presente nel tappo, dandogli un perfetto equilibrio di aromi di uvetta dei vigneti di moscato della zona di Teulada, nella provincia di Alicante.
Colore: Mogano con riflessi rossi
Profumo: Intenso e molto fresco con sentori di assenzio, genziana e cannella. Totale equilibrio tra note di legno del tampone di infusione e le note balsamiche del fondo.
Sapore: Dolce, fresco, con note persistenti di erbe aromatiche, spezie e di legno, con un finale più amarognolo, risultando quindi perfettamente equilibrato ed unico.
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Gradazione alcolica: 15%Abbinamenti: Ottimo come aperitivo assieme a conserve di mare o frutta secca. Da servire freddo con ghiaccio, anche con una scorza d’arancia.
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