Prezzo al pubblico ivato: 56,50 €/kg
da € 42,38
Assaggiare la Costata Capricho Premium è un vero e proprio regalo che si concede a se stessi e a chi si ama.
Questa preziosa carne, derivante da incroci di Rubia Gallega, viene selezionata rigorosamente da lombate di notevoli dimensioni e dalle caratteristiche organolettiche migliori che si possano desiderare, prima fra tutte la consistente copertina di grasso giallo esterno che la avvolge e che le dona una spinta di gusto indimenticabile.
Provenienza: Nord-est della penisola iberica (Galizia, Asturia e Nord del Portogallo)
Packaging: Prodotto sottovuoto, fresco o congelato
Consigli per la conservazione:
conservare a 0° - 5°C
Peso medio: 0,7 - 1,4 kg
Consigli per la consumazione:
Ideale per una cottura alla brace
Carne di colore rosso intenso dal sapore deciso e succoso, con una consistenza morbida
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Ingredienti
Carne di manzo.
frollatura 30-50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
da € 45,39 Acquista
pezzi freschi e congelati, porzionati a fette - Peso medio 450 - 500 g
da € 12,78 Acquista
D.O. Alicante - Casa Sicilia Vino rosso, 6 mesi in barrique Varietà 100% Garnacha Tinta
€ 12,70 Acquista
pezzi a fette da 300 g e interi da 1-3 kg sottovuoto, freschi o congelati
da € 17,79 Acquista
frollatura 40-45 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
da € 33,86 Acquista
frollatura 30-35 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 50,80 Acquista
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.