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Prezzo al pubblico ivato: 104,60 €/kg
da € 240,58
Maturata per più di 24 mesi, la spalla iberica 100% di ghianda Montellano presenta un colore omogeneo e vivo con venature bianco-perlacee che si traducono in un sapore accentuato della ghianda, dolce, deciso ed intenso che rievoca il paesaggio dei pascoli in cui vivono gli animali.
Provenienza: Salamanca (Castilla y León)
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 3° e 5°C
Peso medio: 2 kg
Consigli per la consumazione:
Ideale gustata da sola con taglio all'affettatrice, con tapas o panini
Ingredienti
Spalla di maiale iberico 100% di ghianda, sale, conservanti (E-252) e antiossidanti (E-301).
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso, 3 mesi in barrique Varietà: 100% Tempranillo
€ 9,60 Acquista
frollatura 30-50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
da € 44,35 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
D.O. Cariñena – Bodegas y Viñedos Pablo, Aragón Vino rosso giovane Varietà: 100% Garnacha
€ 9,00 Acquista
pezzo intero con osso
€ 321,30 Acquista
disossato e pulito, trancio da 1/4
da € 164,42 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
in tranci da 1/4
da € 18,30 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto