€ 11,70
Ha una consistenza morbida e cremosa, dalle sfumature avorio/marrone chiaro a seconda della stagionatura. Ha un profumo intenso e, all’assaggio, risulta forte e persistente.
Provenienza: Castellón, Almedíjar, Comunità Valenciana, Spagna
Packaging: Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 3° e 5° C
Consigli per la consumazione:
Da utilizzare nella preparazione di piatti freddi, come panini, e da spalmare su crostini per un aperitivo squisito.
Il caseificio artigianale Los Corrales nasce nel 1990 nel Parco Naturale de la Sierra de Espadán. I maestri casari lavorano l’eccellente materia prima con ricette originali e segrete che rendono ciascun prodotto un autentico gioiello.
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Ingredienti
formaggi di latte crudo e/o pastorizzato di capra e di pecora di produzione propria, latte crudo di capra e di pecora, siero di latte di capra e di pecora.
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
€ 8,90 Acquista
stagionatura 2-4 mesi - formetta da 330 g – latte crudo di capra
€ 10,99 Acquista
Con osso, 350 g
€ 5,60 Acquista
Stagionatura minima 2 mesi - formetta da 250 g – latte crudo di vacca
maturazione 9 mesi - peso medio 210 g
€ 7,22 Acquista
maturazione 40 gg - peso medio 390 g
€ 11,12 Acquista
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