Prezzo al pubblico ivato: 40,50 €/kg
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Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
Provenienza: Huelva
Packaging: Prodotto sottovuoto-pezzi da 460 g - peso medio
Consigli per la conservazione:
Conservare tra 3° e 5°C
Peso medio: 1000 g
Consigli per la consumazione:
Ideale gustato da solo, con tapas o panini
Ingredienti
Carne di maiale iberico, lattosio, zucchero, sale, spezie, destrina, stabilizzanti (E-450i, E-451i), antiossidante (E-301), conservanti (E-250, E-252), colorante (E-120).
maturazione 45 gg - peso medio 500 g
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disossata e pulita
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disossato e pulito, trancio da 1/4
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