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Caprino Servilleta

8,25  (IVA inc.)

formetta da 300 g – latte di capra

Prezzo al pubblico ivato al kg: 27,50 €.

Il caprino Servilleta è un formaggio fresco a pasta morbida a base di latte di capra.

È uno dei prodotti di punta della Quesería Jamesa. Ha una forma tonda e al palato è leggermente salato e delicato. La crosta sottile presenta la trama lasciata dal tessuto con il quale viene annodato durante il processo di lavorazione.

Provenienza: La Llosa de Ranes, Comunità Valenciana, Spagna.
Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 1° e 10° C.
Consigli d’uso: Ideale come aperitivo o mangiato da solo, è un formaggio fresco a pasta morbida.

COD: FR70109 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione Produttore: La Quesería Jamesa è una vera e propria azienda a conduzione familiare che si dedica con amore e passione all’elaborazione di prodotti caseari di eccellente qualità, partendo dall’utilizzo di materia prima locale sapientemente lavorata in modo totalmente artigianale dal 1973.

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latte pastorizzato di capra, caglio, cloruro di calcio, fermenti lattici, lisozima (derivato dell’uovo), sale. Può contenere tracce di latte di vacca.

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