Jamón Serrano
Il prosciutto Jamón Serrano deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla zona montuosa della Sierra Morena, contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
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Prosciutto Serrano Bodega Reserva
disossato da 127.68 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 22,10 €/kg
Il prosciutto Serrano deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla zona montuosa della Sierra Morena, contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
Disossato
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Stagionatura media 20 mesi
Peso medio: 5,7 / 6 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Prosciutto Serrano Gran Reserva Duroc
Selección 1880 Serón - pezzo intero con osso da 149.39 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 19,80 €/kg
Il prosciutto Serrano deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di altissima qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla località di Serón in provincia di Almeria alle falde della Sierra Morena, zona nota per la produzione di uno dei migliori Jamón Serrano e contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
Il prosciutto Serrano è ottenuto da maiali di pura razza suina Duroc, suino bianco con cui si incrocia l’iberico, entrambe tra le più pregiate razze suine.Pezzo intero con osso
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Stagionatura media 18-24 mesi
Peso medio 7,545 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto -
Prosciutto Serrano Gran reserva Serón
in tranci da 1/4 da 34.78 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 23,50 €/kg
Il prosciutto Serrano Gran Reserva Serón deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di altissima qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla località di Serón in provincia di Almeria, zona nota per la produzione di uno dei migliori Jamón Serrano.
Disossato e tagliato in pezzi da 1/4
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Stagionatura media 20 mesi
Peso medio: 1,4 – 1,5 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C