Jamón Serrano
Il prosciutto Jamón Serrano deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla zona montuosa della Sierra Morena, contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
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Prosciutto Serrano Bodega Reserva disossato
da 116.90 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 20,88 €/kg
Il prosciutto Serrano deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla zona montuosa della Sierra Morena, contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
Disossato
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Stagionatura media 18-20 mesi
Peso medio: 5,6 – 5,8 kg
Prodotto sottovuoto
Conservare a temperatura tra 0 e 5 °C -
Prosciutto Serrano Gran Reserva Duroc con osso
137,80 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 17,90 €/kg
Il prosciutto Serrano deriva dai più comuni maiali bianchi e si distingue per il suo sapore delicato e allo stesso tempo intenso.
La nostra selezione privilegia un prodotto tradizionale e di qualità, proveniente dall’Andalusia e in particolare dalla zona montuosa della Sierra Morena, contesto ideale per un eccellente processo di stagionatura.
Il prosciutto Serrano è ottenuto da maiali di pura razza suina Duroc, suino bianco con cui si incrocia l’iberico, entrambe tra le più pregiate razze suine.Con osso
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Stagionatura 18-24 mesi
Peso medio 7,7 kg
Conservare a temperatura ambiente e in luogo asciutto