Salchichón Iberico
Il salchichón iberico è un salume dotato di un forte carattere tradizionale
La sua produzione si basa sulla lavorazione di carne iberica di qualità e sull’aggiunta di spezie che gli donano un aroma e un sapore intensi e caratteristici della penisola iberica.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.
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Salchichón Iberico – Montellano
busta da 100 g 5,40 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 5,30 €
Il salchichón iberico Montellano conserva tutte le caratteristiche tradizionali del famoso salume spagnolo: l’aggiunta di pepe nero e noce moscata gli conferiscono un sapore unico ed intenso.
Provenienza: Salamanca
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Caratteristiche: Prodotto senza glutine
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 8° C
Preparazione: Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Salchichón iberico 100% Bellota – Montellano
busta da 80 g 6,10 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 6,10 €
Il salchichón iberico 100% di ghianda targato Montellano è un salame tradizionale che deriva dall’elaborazione delle migliori carni di maiale iberico assieme a sale, pepe nero, noce moscata e vino bianco, e viene fatto maturare in maniera naturale per circa 4-5 mesi.
Provenienza: Salamanca
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Prodotto sottovuoto
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 8° C
Preparazione: Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Salchichon iberico Bellota – Montellano
pezzo peso medio di 515 g - qualità premium - salame di Pata Negra 13,08 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 25,40 €/kg
Il salame iberico Bollota (ghianda) di Montellano è un salume tradizionale fatto con le migliori carni magre selezionate dai pezzi più nobili di maiale alimentato a ghianda e marinato con sale marino, pepe nero, noce moscata e vino bianco. Viene stagionato in essiccatoi naturali per un minimo di tre mesi e mezzo. Il risultato è un salume caratteristico, molto saporito e gustoso!
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Salamanca
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Consigli per la conservazione Conservare tra 3° e 5°C.
Peso medio: 515 g
Ideale gustato da solo, con tapas o panini