La carne di questo animale si caratterizza per il suo aspetto marmoreo e con abbondantissime venature bianche dovute alla gran infiltrazione di grasso intramuscolare, ciò le conferisce una consistenza molto morbida e succosa.
Il suo grasso è così fine che fonde alla temperatura di 25 ºC e pertanto la carne di Wagyu si scioglie letteralmente in bocca.
150 g o 200 g, congelato
Fascia di prezzo: da € 6,60 a € 8,60 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
2 pezzi sottovuoto e congelati
€ 12,00 Acquista