Salchichón di Wagyu
da 10.01 € (IVA inc.)
pezzi da 145 - 560 gPrezzo al pubblico ivato: 69,00 €/kg
Il Salchichón di Wagyu deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. Famosa per essere una delle migliori carni al mondo, si distingue per la sua morbidezza, la sua marezzatura e il suo sapore semplicemente squisito. Il salchichón di Wagyu targato Santa Rosalía deriva da animali con più di 36 mesi di età allevati nella loro tenuta di Burgos, secondo la filosofia del benessere animale e di un’alimentazione totalmente naturale, senza aggiunte di antibiotici. Viene fatto stagionare con l’aggiunta di sale e spezie, e ne risulta un prodotto autentico e gustoso.
Prodotto sottovuoto
Provenienza: Burgos
Consigli per la conservazione: Conservare tra 0° e 5°C
Peso: 145 – 560 g
Ideale gustata da solo, con tapas o panini.
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Carne e grassi di bovino razza Wagyu, sale, LATTOSIO, destrina, spezie, zucchero, stabilizzanti (E-450i, E-451i, E-575), antiossidanti (E-316), conservanti (E-252, E-202), colorante (E-120), budello animale.
Ti potrebbe interessare…
-
Cava Brut Can-Xa
D.O. Penedés – Bodegas Emendis, Cataluña Spumante, metodo classico, 9 mesi sui lieviti Varietà: Xarel-lo, Macabeo, Parellada 8,00 € (IVA inc.)Colore: Tonalità pallida con note dorate e verdognole
Acquista
Profumo: Aromi di sottobosco con note di agrumi
Sapore: Una fine acidità iniziale apre la strada ad un sapore rotondo ed elegante per terminare in un frizzante ma leggero gusto di mandorla cruda
Abbinamenti: Pesce ai ferri, stufati di carne e salumi vari
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11,5° -
Morcón iberico Bellota premium
pezzi da 1,0 kg (peso medio) 38,70 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 38,70 €/kg
Derivato da carni e grassi di maiale macinati e guarnita con spezie, il morcon è, come il chorizo, uno dei salumi che contengono tutti i sapori tipici della Spagna. Dal colore rosso intenso, e dal profumo inebriante dato dalle spezie, non può mancare nel tagliere di salumi iberici.
Il processo di allevamento è totalmente naturale, allo stato brado, e la dieta è a base di ghiande ed erbe aromatiche del bosco.Prodotto sottovuoto
Provenienza: Huelva
Acquista
Consigli per la conservazione: Conservare tra 3° e 5°C.
Peso medio 1,00 kg
Ideale gustato da solo, con tapas o panini -
Formaggio di capra Extremeño con paprika
maturazione 30 gg - peso medio 390 g 10,92 € (IVA inc.)Prezzo al pubblico ivato: 28,00 €/kg
Il formaggio di capra Extremeño è un formaggio a base di latte di capra pastorizzato dalla consistenza compatta, dalla corteccia rossa per la presenza di paprika e dall’interno bianco avorio. Il suo sapore speziato presenta note di rosmarino e timo. È molto cremoso e salato al punto giusto, con profumo marcato, tipico del latte di capra.
Provenienza: Cáceres
Acquista
Consigli per la conservazione: Conservare tra 2° e 6° C.
Da provare assieme a marmellate, frutta fresca e frutta secca. Da accompagnare con vini bianchi fermentati o vini rossi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.