Costata
Una buona costata della nostra selezione di carni pregiate è un successo garantito per ogni grigliata!
La Costata è uno dei tagli preferiti dagli amanti della carne e sicuramente il più consumato in Italia. E’ il taglio che si ottiene sezionando la lombata dell’animale ed è composta da due fasce muscolari con consistenze e sapori differenti: il centro, molto morbido e succoso, e la copertina, quest’ultima ha una consistenza meno tenera in bocca ma un sapore molto intenso.
Razze
Tagli
Carne
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Costata Capricho Premium
frollatura 40-60 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto congelati
da € 64,97 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Costata Extra Rubia Gallega
frollatura 30-50 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
da € 51,52 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Costata Frisona Pirenaica Supreme
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, congelati e freschi
da € 35,62 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Costata Saxa Supreme
frollatura 25 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 49,60 Acquista -
Costata Black Angus Spagna
frollatura 20-25 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 61,40 Acquista -
Costata Portugal Beef Turina
frollatura 40-45 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto, freschi o congelati
da € 60,68 Acquista Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Costata Buey Valle del Esla
frollatura 30 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e freschi
€ 54,00 Acquista -
Costata Frisona Gallega Prime
frollatura 40 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 49,60 Acquista -
Costata Scottona Galiziana I.G.P.
frollatura 10 giorni Dry Aged - pezzi singoli sottovuoto e congelati
€ 35,80 Acquista